L’objectif ? Proposer une cuisine généreuse et épicée au sein du premier Food truck népalais de Bordeaux.
Comment ? A travers des plats insolites comme le Momo : un des mets les plus consommés au Népal, ce ravioli est bien plus qu’un Gyoza. On peut ressentir, à chaque bouchée, le mélange d’épices maison !  Le cumin, le curcuma, la coriandre, les clous de girofle ou la cannelle sont les bases de la cuisine népalaise.  Une explosion de saveurs en bouche, qu’il faut venir goûter !